市川市の梨 直売所】新鮮でおいしい市川の梨をお届けします

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新高

市川の梨 新高 にいだか 市川の梨 新高 にいだか

新高梨は大きいからといって決して大味ではありません。果実の大きさは、美味しさに比例していて、大玉の方がより高い品質が得られるという品種なのです。大きければ大きいほど甘味が強く、美味しくなっています。食感はシャリシャリとしていて、水分をたっぷり含んでとてもジューシーです。

「新高」は、新潟県の品種「天の川」と高知県の品種「今村秋」を交配してできた品種なので、新潟県と高知県の頭文字をとって、昭和2年に「新高」と命名されました。 「新高」は大型品種で、サイズの大きなものは1Kgにもなり、見た目にも立派な品種です。

ハンドボールくらいの大きさがある新高は、その見た目の大きさと、日持ちの良さから贈答用として多く徴用されています。 出荷時期が時期も遅いため、冷蔵庫や野菜室のような冷涼な場所に湿らせた新聞紙で包み上手に保存しておくとお正月まで召し上がれます。

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